Un dossier sur ce supplément si utilisé en musculation : la whey protéine

Depuis la fin des années 90, la whey est devenue la protéine reine pour tous les pratiquants de musculation. Cet engouement pour la whey a été savamment entretenu par les compagnies de suppléments, qui ne sont pas connues pour être des modèles d'objectivité et de franchise.

Le développement de ce marché a vu apparaître de nombreux types de whey (concentrée, isolat, CFM, hydrolysée, échange d'ion, lactalbumine) rendant le choix des consommateurs pas toujours évident.

Ce chapitre a pour but de vous éclairer sur les différentes propriétés de la whey et vous permettre de faire votre choix parmi les différentes whey.

Présentation des chapitres :
- Présentation et description de la whey : histoire, origine, composition .. ;
- Liste des propriétés attribuées à la whey protéine ;
- Quelques conseils pour optimiser son utilisation ;
- Le détail des différents types de whey ;

Le conseil : le dossier est fait de manière à apporter une progression au lecteur, donc lisez-le dans l'ordre ;-)