 Whey BAWF : le futur des protéines ?:: 0 commentaire ::
La Bioactive Whey Fraction (BAWF) pourrait constituer une nouvelle génération de whey protéine. Ses caractéristiques biologiques sont très prometteuses, même si les études scientifiques manquent encore pour les confirmer.
La protéine BAWF ( Bioactive Whey Fraction) sera-t-elle le futur de la whey ? C'est en tout cas ce que nous laissent entendre certains magazines de musculation, et certains fabricants de compléments alimentaires.
Cette nouvelle whey n'est encore que très peu connue, mais sa composition laisse présager de très bons résultats. En effet cette whey, comme son nom l'indique conserve une plus grande partie des fractions biologiquement actives de la whey.
La BAWF est une whey avec une teneur en protéine supérieure à 70 % et dont les teneurs en facteurs de croissances (notamment IGF-1 et TFG), et acides gras essentiels (dont le CLA) sont très élevés.
Sa teneur en CLA est 5 fois plus importante que celle du concentrée et celle en IGF-1 l'est 2,5 fois plus.
Les facteurs de croissance ont comme intérêt d'améliorer le développement de la masse musculaire. Par contre, cela reste à démontrer, car il semblerait plutôt que l'IGF-1 ne puisse pas passer la barrière digestive, et donc que le fait de consommer un produit riche en IGF-1 ne permettent pas d'améliorer le taux d'IGF-1 dans le sang.
Pour le CLA (Acide Linoléique Conjugué), il s'agit d'un acide gras qui joue un rôle intéressant dans la perte de poids et la fonte de tissus adipeux, mais aussi dans la fourniture d'énergie. Certaines études tendraient à montrer que le CLA permettrait en plus de faciliter la prise de muscles. C'est donc un complément alimentaire qui permet de réduire la masse grasse, tout en augmentant la masse maigre.
La whey BAWF permettrait donc (si les études scientifiques viennent le confirmer) de prendre plus de masse musculaire tout en limitant voire même réduisant le taux de gras et en apportant plus d'énergie. Une sorte de Saint Graal !
Néanmoins, la whey BAWF étant très récente, il faut rester prudent et attendre de disposer d'informations complémentaires pour statuer sur ses propriétés, car pour le moment, il n'est pas certain qu'elle puisse vraiment tenir toutes ses promesses.
=> Sur le forum : avis sur la whey protéine.
Tags : Whey protéine ; Protéines de lait ; |
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