Types de whey protéines


Le dynamisme de l'industrie des suppléments alimentaires a donné naissance à de nombreux types de whey protéine. «Concentrée», «isolat», «micro filtrée» , ... Qu'elles se distinguent par leur procédé d'élaboration ou par leur concentration en protéines du produit final, ces différentes formes ont des propriétés et des coûts différents. Il appartient à chaque pratiquant d'évaluer le meilleur compromis entre coût, qualité et efficacité pour son propre usage !



Ce chapitre, le plus long du guide sur cette protéine, présente les différents types de whey protéine que vous pouvez trouver dans le commerce.

Ce petit guide devrait vous permettre d'y voir un peu plus clair sur tous les types de whey dont vous avez déjà du entendre parler : le concentré, l'isolat, la whey ion exchange, la whey CFM ... Chacune a des avantages et des inconvénients, des propriétés, mais aussi des prix différents.

C'est à la recherche scientifique des laboratoires de suppléments que l'on doit ces différents types de whey protéines. Chaque progression de la recherche produit de nouveaux types de suppléments, toujours plus concentrés et plus efficaces, mais souvent aussi beaucoup plus cher.

Le dernier article fait un petit résumé de ces différentes sortes de whey protéines, pour vous aider à faire votre choix dans la whey qui convient le mieux à vos objectifs et à votre budget.



    









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