Présentation de la Whey protéine

La whey protéine ou protéine de petit lait est une substance parfaitement naturelle, extraite du lait de vache. Ses utilisations en nutrition sportive et en musculation sont assez récentes et s'expliquent par ses propriétés très intéressantes pour notre sport : haute valeur biologique, aminogramme complet et surtout rapidité d'assimilation.

Cette section présente quelques informations préalables sur la whey : sa définition, son lien avec l'industrie laitière et son histoire.

Ce chapitre attire aussi votre attention sur deux caractéristiques auxquelles la whey doit sa popularité : sa haute valeur biologique et sa composition.

La whey protéine est un excellent supplément pour la musculation. Utilisée à bon escient, elle permet d'améliorer la prise de masse et la récupération.

• Définition de la whey protéine
• Caractéristiques de la whey protéine
• Haute valeur biologique de la whey protéine
• Histoire de la whey protéine

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