La taurine:: 2 commentaires ::
La taurine est un acide aminé qui a des effets sur le système cardio-vasculaire, et qui est bien souvent utilisée dans les boissons pour le sport destinées à améliorer les performances sportives.
Un corps sans carence a plus de chance d'être puissant et d'évoluer en accord avec les objectifs des sportifs. Dans l'optique d'une bonne santé couplée à une amélioration de la performance de nombreux compléments ont été commercialisés, dont notamment la taurine. La taurine est à la fois un neuro-transmetteur (c'est un composant de la bile permettant une meilleure assimilation des graisses) et un booster de performance en améliorant la contraction musculaire et évacuant les déchets métaboliques.
Ce complément est surtout connu à travers les boissons énergétiques, mais il a bien d'autres usages que celui d'énergisant, sa consommation serait à la fois bonne pour la santé et pour la performance.
Définition de la taurine :
La taurine est un acide aminé soufré, elle est non essentielle car le corps peut la synthétiser lui même à partir de votre alimentation, mais elle reste cependant indispensable, c'est l'acide aminé dont la quantité est la plus élevée dans le corps.
En effet la taurine entre dans la composition de la bile, qui va permettre de mieux assimiler les lipides dont notamment le cholestérol, mais entre également en jeu dans la protection du cœur, le fonctionnement des muscles ...
La taurine est un produit naturel dont le nom vient du fait qu'elle ait été découverte dans la bile de taureau : elle est synthétisée par le corps humain mais également par les animaux. Elle est produite à partir de diverses réactions chimiques pour l'usage commercial, et se trouve en petite quantité dans la viande et le poisson. Elle ne provient donc pas de la bile des taureaux.
Effets et utilisation de la taurine :
Effets :
- La taurine a un impact sur la santé cardiaque, en effet, elle régule la tension subie par les artères, mais va également réguler l'activité électrique des muscles du corps.
- La taurine est également un anti-oxydant, donc potentiellement anti-cancer.
- Au niveau musculaire la taurine a un impact majeur, en effet elle module la concentration de calcium dans les tissus musculaires, calcium intra-musculaire qui va permettre la contraction du muscle. En plus de ce rôle majeur dans la contraction musculaire, la taurine va également favoriser la rétention de potassium et de magnésium dans les cellules, tout en rejetant le sodium. La taurine permettrait également une meilleure évacuation des déchets métaboliques produits durant l'effort (ammoniaque...)
- La taurine a également un effet anti stress, il est conseillé d'en consommer en situation de grand stress, car dans ces situations, les besoins augmentent. La taurine est en effet très présente dans le système nerveux, elle a un rôle de neuro-transmetteur.
Les vertus stimulantes de la taurine n'ont pas été prouvées, de même que leur effet sur l'amélioration de la performance ou sur la perte de masse grasse. La prise de taurine ne semble pas nécessaire pour améliorer la performance physique hormis éventuellement en cas de carence chez les végétariens. Cependant la taurine reste un bon complément santé notamment pour ses vertus cardio-vasculaires. La prise de 3 à 5 grammes de taurine favorise également le sommeil.
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