 Propriétés de la glutamine:: 2 commentaires ::
La glutamine a de nombreuses propriétés dans l'organisme : système immunitaire, digestion et assimilation des protéines, reconstitution des tissus, action sur le glycogène musculaire et bien d'autres encore !
La glutamine est une acide aminé qui joue de très nombreux rôles dans l'organisme. Cette page liste quelques-uns de ces rôles et donc des propriétés de la glutamine. Certaines sont détaillées dans les autres articles de ce dossier.
Elle joue un double rôle au niveau des intestins :
- Elle participe à la structure de l'intestin ;
- Elle aide à la digestion des protéines de l'alimentation, ce qui est particulièrement interessant surtout si vous consommer des doses importantes de protéines.
Rôle important dans le bon fonctionnement du système immunitaire (ce rôle ne peut plus être assumé correctement par la glutamine en cas de surentraînement), ce qui à son utilité en musculation, pour réduire les risques d'avoir des rhumes ou autres petites maladies à cause de la fatigue. En effet, la répétition d'entraînements intensifs, surtout, si vous êtes en période de sèche, peut affaiblir votre système immunitaire. Les compléments alimentaires qui permettent de le maintenir à un bon niveau sont donc très utiles.
La glutamine participe aussi à stabiliser la balance protéique du côté positif. Elle influence donc directement la synthèse protéique, donc à l'anabolisme.
Accélérer la récupération suite à une opération chirurgicale ou une brûlure.
La glutamine réduit la destruction des protéines, limite la baisse des stocks de glycogène musculaire et diminue les micro-traumatismes dûs à l'entraînement. Tous ces facteurs entraînent une accélération de la récupération et une réduction des courbatures suite à un entraînement de musculation. En théorie, il se pourrait donc que cela puisse vous permettre d'améliorer l'intensité de vos entraînements, ou d'en augmenter la fréquence.
Quelques autres propriétés en vrac :
- Stimule la production d'hormone de croissance ;
- Réduit les douleurs musculaires ;
- Réduction du syndrome du surentraînement ;
- Aide le corps pendant les périodes de stress physiologique ;
- Participe à la production de glutathione, un des plus puissants anti-oxydant ;
- Etc.
=> Sur le forum : glutamine.
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