 Description de la glucosamine:: 0 commentaire ::
La glucosamine existe sous plusieurs formes mais n'est pas directement présente dans l'alimentation. Elle est très utilisée pour la sauvegarde des articulations des bodybuildeurs, mais sa synthèse par le corps diminue avec l'âge. Les suppléments de glucosamine sont produits à partir de carapaces de crustacés.
La glucosamine se présente sous différentes formes : Sulfate de glucosamine, chlorhydrate de glucosamine et N-acétyl-glucosamine (NAG).
Il n'y a aucune source alimentaire de glucosamine. Elle est synthétisée par le corps à partir du glucose et de la glutamine. Le problème est qu'en vieillissant, l'organisme ne produit plus la glucosamine en quantité suffisante, ce qui entraîne arthrose et dégénérescence des cartilages.
Par le sport en général et surtout avec les sports de force comme la musculation, on impose d'importantes contraintes aux articulations, ce qui engendre une demande en glucosamine très importante. Si ce besoin n'est pas rempli par l'alimentation, les risques de blessures articulaires sont accrus.
La forme la plus couramment utilisée est le sulfate de glucosamine, même si il n'existe aucune preuve que cette forme soit plus ou moins efficace que les autres.
Cette forme est celle qui est la plus couramment utilisée lors des études sur la glucosamine et c'est aussi la forme la plus souvent vendue dans le commerce. Le sulfate de glucosamine est synthétisé à partir d'une substance, la chitine, extraite de la carapace des crustacés, de type crevettes ou crabes.
La glucosamine se vend sous forme de comprimés, de gélules ou de poudre (ressemblant à du sucre fin).
Voici pourquoi la glucosamine est intéressante pour les pratiquants de musculation :
- Ralentir la dégradation du cartilage ;
- Réduire l'inflammation due à l'arthrose ;
- Soulager les douleurs articulaires et arthritiques ;
- Traiter l'arthrose légère ou modérée.
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