Citrulline et malate de citrulline:: 2 commentaires ::
La citrulline est un acide aminé non essentiel et le malate de citrulline combine citrulline et acide malique, qui augmentent le taux de NO dans le sang pour plus d'endurance et de congestion et favorisent l'élimination des déchets.
Dans la constante recherche pour améliorer la performance des sportifs, de nombreux compléments alimentaires ont vu le jour, notamment la citrulline et le malate de citrulline.
La consommation de citrulline augmente les niveaux d'arginine dans le corps, améliorant ainsi la congestion, et permettant d'augmenter la production d'oxyde nitrique (NO) durant la séance de musculation, mais permet également d'évacuer l'ammoniaque, produit par l'utilisation des acides aminés et l'acide lactique. On peut ainsi améliorer la performance en force comme en endurance.
Définition de la citrulline :
La citrulline est un acide aminé non essentiel, c'est-à-dire que le corps peut la synthétiser depuis d'autres sources. Elle est également présente dans l'alimentation notamment dans la pastèque. Une particularité de la citrulline est de ne pas être dégradée par le foie comme l'est l'arginine, ce qui lui évite d'être « détruite ».
Le malate de citrulline est un peu différent, du au fait que malate et citrulline travaillent en synergie :
- le malate est capable d'entrer et sortir des mitochondries (réserves d'énergie et de minéraux des muscles) puis se transformera et permettra le transport de l'ammoniaque (un déchet du à l'effort musculaire) …
- … qui sera ensuite neutralisé par la citrulline.
On évacue ainsi les déchets métaboliques produits par la consommation des protéines et par l'effort.
Détail des effets de la citrulline :
Les effets de la citrulline sont encore sujet à caution à ce jour, car les études se contredisent.
La citrulline permet d'augmenter sensiblement les taux d'arginine, améliorant ainsi (en théorie) une meilleure congestion et la production d'oxyde nitrique. Grâce au fait qu'elle ne soit pas dégradée par le foie, elle est plus efficace que l'arginine elle-même pour provoquer une hausse du taux d'arginine dans le sang !
L'oxyde nitrique a entre autre un effet vaso-dilatateur : concrètement il va améliorer la congestion et permettre un meilleur afflux sanguin, et donc un apport supérieur en oxygène comme en nutriments.
Le NO a cependant des effets très particuliers, parfois positifs, d'autres fois négatifs, une augmentation des taux de NO n'induit donc pas forcément une meilleure prise de muscle.
Cependant la prise de citrulline dans le but d'améliorer la performance s'avère en fait inefficace, car même si le taux d'arginine augmente, la citrulline empêche la synthèse du NO durant l'effort. Donc l'effet sur le NO est annulé, même si il y a quand même une hausse de l'arginine.
Détail des effets de la citrulline malate :
La citrulline malate quant à elle a un impact positif sur la performance, améliorant notamment la performance d'endurance mais également la récupération entre les séries, grâce à ses effets sur l'ammoniac. Cependant ces effets ne sont constatés qu'à des doses élevées, ce qui en fait un complément très coûteux.
Dosage de la citrulline :
A ce stade, il semble donc qu'il faille privilégier la prise de malate de citrulline.
La citrulline doit être consommée entre 3 et 6g dans la journée et le malate de citrulline serait efficace à partir de 6g par jour.
=> Sur le forum : citrulline et malate de citrulline.
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