Protéines de soja et troubles hormonaux

Le soja contient une substance antioxydante nommée isoflavones. Ces isoflavones sont présents dans les protéines de soja, donc dans les compléments alimentaires, et ont une action oestrogènique, qui tend à diminuer le taux de testostérone.

Les isoflavones contenues dans les protéines de soja (principalement dans l'isolat de soja) est une substance antioxydante, mais aussi très proche d'une hormone féminine : les oestrogènes.

Voir la protéine de soja

Les isoflavones ont donc des propriétés oestrogèniques, qui peuvent apparaître lorsque la consommation de protéines de soja est importante. Cette propriété est plutôt intéressante, surtout pour les femmes ménopausées, car ils permettent de lutter contre les effets néfastes de la ménopause. C'est donc une bonne source de protéines pour les femmes, surtout passé la cinquantaine.

Par contre, chez les hommes, cette effet oestrogènique n'est pas du tout bénéfique. En effet, une supplémentation de 30gr de protéines de soja pendant un mois fait chuter le taux de testostérone de quasiment 10% en un mois ! Et si on pratique la musculation de manière intensive, il est clair que ce dosage peut être assez facilement atteint si on n'utilise que le soja comme source de protéines en poudre.

Hors, la testostérone est une hormone mâle, fortement anabolisante, et indispensable pour la prise de masse musculaire. Les pratiquants de musculation ne doivent donc pas baisser ce taux, mais plutôt chercher à l'augmenter, car il est une des clefs de la progression et du développement des muscles. D'autant plus qu'un entraînement intensif va lui aussi induire une baisse de testostérone. Normalement, cette baisse est temporaire, et le taux de testostérone va remonter pendant la récupération. Mais il ne faudrait pas qu'une overdose de soja empêche ce taux de revenir à son niveau optimal.

La protéine de soja est donc une protéine à consommer à modération chez les hommes. Bien entendu, cela risque de poser un problème pour les bodybuilders végétariens. Néanmoins, il existe pour eux d'autres sources de protéines, comme par exemple la protéine de chanvre. Le problème, c'est qu'elles ne sont pas facile à trouver.

=> Sur le forum : protéines de soja.

Tags : Protéines de soja ;

Articles proches :


Qualité et efficacité des protéines de soja	Protéines de soja et catabolisme	Protéines de soja en poudre

6 - Foenix :

21/07/2011 - 18:22

Faudrait que je cherche, mais il me semble que j'avais trouvé ce taux de baisse sur une étude justement. Faudrait que je remette la main dessus.

5 - Samy :

21/07/2011 - 03:35

Il semblerait que le soja ne diminuerait pas le taux de testostérone chez l'homme ni augmenterait l'estradiol, en tout pas plus que le fait celui du lait de vache. Des études anglophones témoignent que les protéines de soja n'augmentent pas plus le taux d’estrogènes que celles du lait... D'ailleurs, on se garde bien de dire que le lait de vache contient des mauvaises hormones... Il semble en réalité que l'industrie du Lait veut absolument casser le soja et qu'ils financeraient leurs propres études avec leurs propres chercheurs.

Quelques études scientifiques sur mes propos :
ergo-log.com/soyprottest
ergo-log.com/soywhey
ergo-log.com/soyacaseinequallygood

lanutrition.fr/bien-dans-son-assiette/aliments/le-soja/comment-la-tele-flingue-le-soja

4 - Foenix :

04/06/2011 - 23:23

Elle augmente les taux d'oestrogène. Regarde par là : isoflavones de soja

3 - stéf :

03/06/2011 - 10:31

bonjour,

quand vous dites que cette protéine permet de lutter contre les effets néfastes de la ménopose, et bien que je ne sois pas encore ménoposée, concrêtement vous entendez quoi par là?
excusez-moi, ce que je souhaite approfondir c'est surtout ce qu'elle apporte cette protéine, comme aide mécaniquement, enfin concrêtement?
En vous remerciant d'avance.

2 - Foenix :

31/03/2011 - 09:46

En fait, comme noté dans ce dossier, 30 g de tous les jours pendant un mois font chuter la testostérone. Donc je dirais qu'il faut se situer en dessous de cette dose. Après, si par exemple tu n'on prend que deux à trois fois par semaine, tu diminues mécaniquement le risque

1 - Soja :

30/03/2011 - 10:09

C'est quoi la dose à pas dépasser pour pas faire baisser son taux de testo ? Du coup, c'est mort pour les végétariens c'est ça ?

News :

Articles en bref : Conseils nutrition
Produits : Promotions & nouveaux produits

Musculation :

All-musculation : conseils musculation
Le Forum de Musculation
Easy Muscu : Débuter en muscu

The best :

	BCAA : acides aminés anti-cataboliques : En raison de leurs vertus anti-cataboliques et de fournisseurs ...
	Isolat de whey protéine : Forme la plus pure de la whey, l'isolat correspond à des teneurs ...

Liens :

Easy Fitness : conseils fitness
Guide des vitamines, omégas 3, ...

Forums :

Play Musculation : Musculation, CrossFit
Culture Physique : Forum bodybuilding