 Protéines de soja et catabolisme:: 0 commentaire ::
La protéine de soja est une protéine en poudre excellente pour lutter contre le catabolisme, ce phénomène de destruction des cellules musculaires qui a lieu pendant l'entraînement : la protéine de soja réduit le catabolisme de 40%.
La protéine de soja est une très bonne protéine anti-catabolisante.
Le catabolisme est l'inverse de l'anabolisme. Alors que l'anabolisme est le développement des muscles, l'hypertrophie, le catabolisme est leur destruction !
Pendant et après un entraînement de musculation intensif, ou dans la journée, si l'alimentation est insuffisante, le muscle subit de grands stress, qui peuvent mener à la destruction de certaines cellules musculaires :
- Pendant l'entraînement de musculation, les fibres musculaires sont très sollicitées, elles doivent réaliser de multiples contractions, frotter les unes contre les autres, elles sont étirées, subissent de grandes tensions ... Il en résulte un affaiblissement de ces fibres, des micro-déchirures ...
- A tout moment de la journée, si l'alimentation n'est pas adéquate, si le corps manque d'acides aminés, il va aller puiser dans la principale réserve d'acide aminé : les muscles. Les cellules musculaires vont être détruites pour que le corps puisse utiliser les acides aminés qui les composent.
La protéine de soja est alors d'une aide précieuse : elle réduit le phénomène de catabolisme de façon très importante. Avec une consommation régulière de protéine en poudre de soja, le catabolisme après une séance de musculation est réduit de 40%.
La protéine de soja est donc un véritable allié pour lutter contre le catabolisme. Mais attention, catabolisme réduit ne veut pas forcément dire meilleure prise de masse. En effet, si le catabolisme n'a pas lieu pendant l'entraînement, les fibres musculaires sont insuffisamment « attaquées », elles n'ont alors plus de raison de chercher à se renforcer, ni de chercher à grossir !
Le gros point positif de cette action anti-catabolique est une meilleure récupération globale, avec à la clef, la possibilité de faire des entraînements de musculation plus fréquents.
Si le muscle est protégé du catabolisme par la protéine de soja pendant l'entraînement, l'entraînement est donc moins efficace, mais la récupération est améliorée.
Donc attention à l'utilisation de cette protéine. Le mieux est de la consommer après la séance de musculation, ainsi le muscle aura subi le stress de la séance, et le soja pris à ce moment là aidera à la récupération.
=> Sur le forum : protéines de soja.
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