Dangers des protéines en poudre

L'usage de protéines en poudre est sans danger, mais nécessite de veiller à une hydratation plus importante et d'être vigilant au sujet de la qualité et de la composition du produit au moment de l'achat.

Les protéines ne sont pas dangereuses, on en consomme tous quotidiennement plusieurs dizaines de grammes sont aucun danger, même sans faire de musculation.

Trois précautions sont tout de même à prendre pour éviter tout risque.

Boire beaucoup d'eau quand on consomme des protéines :

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Il faut boire plus : une consommation importante de protéines, produit des déchets azotés. Ces déchets sont ensuite évacués par l'urine. Si la consommation en eau est insuffisante, les reins vont fatiguer et peiner à filtrer le sang et produire l'urine. Cette surcharge rénale va augmenter le taux d'acide urique dans le sang, ce qui peut acidifier le corps et provoquer entre autre des tendinites.

Néanmoins, les dernières recherches montrent qu'un dosage jusqu'à 2,5gr de protéines par kilo de poids de corps n'entraîne aucun risque pour les reins, à condition de boire suffisamment. Ce qui représente déjà un dosage très élevé, même pour un pratiquant de musculation assidu. Donc la consommation de protéines en poudre relève des mêmes règles que tous les autres aliments : la modération.

Acheter des produits de qualité :

La deuxième précaution est d'acheter des marques connues et reconnues. Le marché des suppléments pour la musculation est si important que les grandes marques ne peuvent pas se permettre de subir une publicité négative. Elles produisent donc en général des protéines de qualité dont la composition est très surveillée.

Eviter d'acidifier le corps par les protéines en excès :

En marge de ces précautions, on peut rappeler la nécessité de veiller particulièrement aux apports en fruits et légumes dans le cadre d'un régime hyper-protéiné. Suppléments en poudre ou non. En effet, la digestion des protéines produit une acidification de l'organisme qu'il faut compenser par la consommation d'éléments basifiants, telle que fruits et légumes.

A condition de suivre ces trois recommandations, la consommation de protéines en poudre est sans danger.