En général les tablettes de protéines sont constituées soit d'acides aminés, soit de whey. Elles ne contiennent ni lipides ni glucides.
Leur avantage principal tient évidemment dans leur côté pratique. Leur consommation est rapide et ne nécessite aucune préparation.
Le problème est qu'il est très difficile d'obtenir un fort dosage avec ces tablettes. Elles sont dosées à 1-2 gr de protéines, ce qui fait un comprimé d'une bonne taille. Avaler 10 comprimés / gélules n'est pas simple.

Voir les BCAA's Reflex
Leur utilisation sera plutôt pour compléter un apport protéique. Par exemple après un repas, pour compléter les protéines apportées par l'alimentation en acides aminés essentiels et obtenir des protéines complètes.
Une utilisation intéressante peut être pour stopper la catabolie, après une séance de musculation ou le matin au réveil.
Les plus connues sont les comprimés de BCAA (Acide Aminés Branchés), qui sont très utiles à consommer juste avant la séance de musculation. Les BCAA sont un mélange de 3 acides aminés, qui permettent d'apporter un surplus d'énergie non négligeable et une dose de protéine rapidement disponible pour les muscles.
Pour les BCAA, la présentation sous forme de comprimé est très utile, car ces acides aminés ont très mauvais goût, et sont donc très désagréables à manger sous forme de poudre.
Enfin, pour les pratiquants soucieux d'avoir toujours suffisamment de protéines, le côté pratique des protéines en tablette fait qu'il est très simple d'en avoir toujours quelques grammes sur soi, à consommer en cas de doute, après un repas au restaurant ou chez des amis pas assez copieux en protéines.
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