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Protéine et construction musculaire

:: 4 commentaires ::


L'organisme utilise des protéines pour entretenir, réparer et faire grossir les fibres musculaires. Ce besoin est renforcé par la pratique de la musculation, qui augmente beaucoup les besoins en protéines.



En musculation, on porte une grande attention à l'apport en protéine lors d'une prise de masse. Voyons en quoi les protéines aident à la construction musculaire.

Le rôle des protéines vient en partie de leur apport énergétique, mais celui-ci reste ici anecdotique. Le rôle principal se situe au niveau de la construction / réparation des muscles.

Les fibres musculaires contiennent deux molécules particulières nommées actine et myosine. A l'aide de l'ATP (adénosine tri-phosphate) qui fournit l'énergie, la myosine se contracte en accrochant les fibres d'actine, ce qui a pour but de les faire avancer et de contracter le muscle. Ces fibres, constituées de protéines, glissent les unes sur les autres.

Lors des contractions, et surtout si elles sont intenses et/ou répétées, le glissement des fibres d'actine et de myosine entraîne des dégâts, car la tension sur les fibres est très importante, et le glissement n'est pas toujours optimal.

C'est-à-dire que ces fibres musculaires, composées de cellules, voient certaines de leurs cellules étirées, fragilisées, en partie détruites, ...

Ces dégâts sont accentués par l'acide lactique, qui va lui aussi attaquer la paroi des cellules, pour fragiliser davantage des cellules musculaires déjà bien fatiguées par les mouvements de contractions répétés.



Pour réparer ces dégâts, et se renforcer dans la prévision des dégâts futurs des prochaines séances de musculation, le muscle doit régénérer et renforcer ses cellules, qui rappelons-le, sont comme toutes les cellules du corps : composées en grande partie de protéines. Le corps a donc besoin d'une grande quantité de protéines pour pouvoir réaliser les deux processus de récupération et croissance musculaire.

Il est donc indispensable que le muscle ait à disposition des protéines en quantité suffisante pour récupérer des efforts effectués, se renforcer pour les futurs efforts, mais aussi simplement pour le renouvellement des protéines qui " meurent " et sont détruites.


=> Sur le forum : manger pour la musculation.





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Pas de réponse pour les programmes ou menus. Pour ça : forum musculation.


4 - Foenix :

19/02/2011 - 11:43


Ce qu'il faut bien savoir, c'est que même si tu manges plus de protéines, tu ne grossiras que si tu manges plus de calories que ce que ton coprs en dépenses. Pour grossir rapidement, et de façon naturelle, tu n'a pas d'autre solution que de manger plus, donc tu peux manger plus soit en prenant des aliments normaux, soit en prenant du weight gainer.

La créatine ça sert à rien quand on est débutant. Et comme je te l'ai dit, les protéines ça peut aider, mais c'est pas ça qui te fera grossir.

Pour la musculation il faut faire de la musculation normale c'est-à-dire utiliser des barres et des haltères.

C'est sûr que si tu fais beaucoup de sport dans la journée, il faut que tu manges encore plus car le sport te fait consommer des calories, et donc il te faut manger encore plus pour compenser les calories que tu as brûlé par le sport. Donc si tu veux augmenter tes chances de grossir, arrête de courir et ne fait que de la muscu, 3 à 4 fois par semaine.

3 - dams :

18/02/2011 - 19:30


je suis d'accord avec toi,mais j'ai beau manger (comme pour 4 personne) cela ne suffit pas pour me faire prendre du poid,c'est pour sa que j'ai penser aux proteine meme si d'apres ce que tu dis cela ne sert a rien sauf pour la muscu.

donc jme pose ces questions :

comment reussir a grossir rapidement (sans avoir a manger pour 20 personne:sa reviendrai trop cher)?


quel produits dois je prendre pour muscler mon corps sec (proteine,creatine,etc)?

et aussi,vaut il mieu faire de la musculation avec des appareil ou a l'ancienne avec des grosse charge de bois en courant ?

j'ai aussi entendu que faire trop d'effort dans la journée pouvait bruler beaucoups de calorie,alors que je passe presque toute mes journée a marcher,courrir et faire de la muscu 1j/2,donc est ce a cause de sa que je n'arrive pas a prendre du poids ?

merci d'avoir repondu aussi vite ;)

2 - Foenix :

18/02/2011 - 10:35


Si tu n'arrives pas à prendre du poids, ce n'est pas en rajoutant des protéines que tu vas pouvoir en prendre, mais en rajoutant des calories. Et pour cela il te faut tout simplement manger davantage. Les protéines te seront utiles si tu vois que tu ne manges pas assez d'aliments en contenant. En musculation, on conseille généralement de manger entre 1,5 g, les 2,5 g de protéines par kilo de poids de corps. Donc si ton alimentation ne t'en apporte pas suffisamment, tu pourras prendre des protéines en poudre. Mais souviens-toi que pour prendre du poids, c'est le nombre de calories que tu veux manger sur la journée qui compte, et pas simplement le nombre de protéines.

1 - dams :

17/02/2011 - 11:37


bonjours a tous,jvoudrais prendre des proteine car sa va faire deux ans que je fais dla muscu sans avoir de vrai resultats,jfais parti de ceux qu'on appel les sec,pour qui il faut prendre de la masse et du poid (mais c'est le plus dur!),donc je voudrais que vous me conseiller pour savoir si je dois ou pas prendre des proteine pour m'aider dans cette prise de masse et de muscle.

merci de votre reponse




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