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Protéines de soja


Retrouvez tous les articles et dossiers parlant des protéines de soja, qui reste la meilleure source de protéines végétales.





Le soja est la meilleure source de protéines végétales.



Qu'on l'utilise sous forme de protéines en poudre, sous forme de pousses de soja, de lait, ou sous forme de tofu, le soja contient une grande quantité de protéines.



Par contre, il ne faut pas abuser du soja, car une consommation trop importante de protéines de soja peut mener à une diminution du taux de testostérone. En effet, le soja est riche en oestrogènes, une hormone féminine.


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Test et avis : SojaVit 85 Olimp

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Test et avis : SojaVit85 de Olimp

Une composition intéressante et de très bonnes normes de fabrication pour cette protéine de soja Olimp Sport Nutrition.

Une protéine de soja, donc un produit intéressant pour les sportifs végétariens ou les végétaliens, ou tout simplement ceux qui veulent éviter de consommer des protéines animales, ou qui ont des soucis lors de la digestion de la whey protéine.

Avant le test, description du produit :

Pour rappel, la protéine de soja est une protéine complète, [...]


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Test et avis : Isolat de Protéines de Soja de MyProtein

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Test et avis : Isolat de protéines de Soja de MyProtein

Une protéine de soja garantie sans OGM, mais avec un peu trop de glucides et une texture vraiment trop pâteuse.

La protéine de soja est certainement l'un des compléments alimentaires en poudre les plus utilisés par les pratiquants de musculation végétariens. De notre côté, c'est la première fois depuis des années que nous allons tester un produit de ce type.

Avant le test, description du produit :

Avant de débuter, un petit point sur la [...]


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Test et avis : Vegan Protein de Women's Best

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Test et avis : Vegan Protein de Women's Best

Ce mélange de différentes sources de protéines végétales est plutôt agréable à utiliser, avec un goût sympa et une bonne digestion.

Premier essai d'un produit de ce type, un mélange de protéines végétales. Le but est donc d'avoir une protéine en poudre adaptée aux végétariens et végétaliens et exempte de tout produit animal.

Ce type de compléments alimentaires est de plus en plus à la mode en ce moment, et ici on est [...]


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Soy Pro de Scitec Nutrition

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Test et avis : Soy Pro de Scitec Nutrition

Test en vidéo et avis sur : Soy Pro de Scitec Nutrition : une protéine de soja avec un très bon goût et dosée à 70% de protéines.


Le test en vidéo et notre avis sur ce produit.

Présentation du produit :


Ce produit est une protéine de soja. Il nous a été envoyé par Fitadium.

[...]


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Protéines de soja et troubles hormonaux

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Soy Pro de Scitec Nutrition

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Le soja contient une substance antioxydante nommée isoflavones. Ces isoflavones sont présents dans les protéines de soja, donc dans les compléments alimentaires, et ont une action oestrogènique, qui pourrait diminuer le taux de testostérone.







Les isoflavones contenues dans les protéines de soja (principalement dans l'isolat de soja) sont des substances antioxydantes, mais qui ont une structure très proche d'une hormone [...]


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Protéine de soja et anti-oxydants

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Soy Pro de Scitec Nutrition

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Les protéines de soja, et plus particulièrement celles de type Isolat, sont riches en antioxydants, qui peuvent aider à la préserver les cellules des radicaux libres : les isoflavones.







Les antioxydants sont des nutriments qui luttent ... contre les oxydants ... Dans cet article, nous allons essayer d'y voir un peu plus clair.



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Qualité et efficacité des protéines de soja

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Soy Pro de Scitec Nutrition

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Les protéines de soja sont des protéines complètes, avec un bon profil en acides aminés. Elles sont riches en arginine, et sont digérées assez rapidement. La protéine en poudre idéale pour les végétariens et les végétaliens.







Les protéines de soja sont souvent mal jugées dans le milieu de la musculation, on les considère simplement comme des protéines bas de gamme, pour végétariens.





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Les protéines en musculation

15 Fev 11 à 19:28 :: 0 commentaire

Proteines

Les protéines sont les éléments de base constituant les fibres musculaires. C'est pour cette raison qu'elles sont très importantes en musculation. Les protéines en poudre (whey protéines, caséine et whey gainer) sont simplement obtenue par filtration à partir du lait.


Pour tous ceux qui veulent aller droit au but, et qui veulent éviter de lire tout le site, voici un rapide résumé de ce que sont les protéines, et de leur utilisation en musculation.
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Rappel sur les protéines en poudre

19 Mai 11 à 15:47 :: 2 commentaires

Proteines

Weight gainer, caséine, soja ou encore whey protéine sont différents types de protéines en poudre, dont nous vous présentons un résumé dans cet article.


Si vous avez un peu lu le site, vous savez qu'en musculation il a besoin de consommer plus de protéines que pour un sédentaire ou que pour un sportif lambda. Pour cela, vous pouvez augmenter vos protéines venant de l'alimentation classique, mais aussi utiliser des


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Rappel sur les protéines en poudre " >

Les barres de protéines

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100% Whey Gold de Optimum Nutrition<

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Moins célèbres que les barres de céréales, les barres protéinées leurs ressemblent dans la forme. Il existe des barres de whey, de protéines d'oeuf ou de soja et de caséine







Les barres de protéines sont basées sur le même principe que les barres de céréales.



Elles sont pratiques à transporter et se consomment rapidement, ce sont ces deux [...]


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Résumé sur l'utilisation des suppléments de protéines

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Nitro Tech de Muscletech

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Avant de se jeter sur le pot de protéine, il convient d'optimiser ses repas dans une optique de nutrition sportive. La supplémentation en protéine est la variable d'ajustement pratique qui permet d'apporter la quantité nécessaire et suffisante de protéine.




Une alimentation naturelle à 100% est normalement suffisante pour assurer un développement optimum des muscles. Une alimentation normale est en général composée du bon ratio glucides / protides / lipides, [...]


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Protéines végétales

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Soy Pro de Scitec Nutrition

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Les protéines végétales sont constituées des mêmes acides aminés que les protéines animales. Elles ont souvent un profil incomplet en acides aminés (sauf le soja), mais ceci peut être résolu en associant judicieusement les sources. Enfin, elles contiennent peu de graisses.







Les protéines végétales ont généralement mauvaise réputation, les sportifs ne leur accordent que peu de crédit. Pourtant ces protéines peuvent être intéressantes dans certains [...]


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