Les Lipides


Les lipides sont les nutriments les plus caloriques. Souvent consommés en excès (car ils sont très présents dans l'alimentation) ils sont accusés, à tort, de la prise de masse grasse. Ils sont indispensables pour la musculation, car ils sont utiles à la production de la testostérone.



Les lipides, sont le nom donné à tous les nutriments de la famille des graisses.

Souvent montrés du doigt, car on les accuse de faire prendre du gras, ils sont pourtant indispensables au bon fonctionnement du corps. Et oui, les graisses ne servent pas simplement à faire prendre du poids et réduire la définition musculaire, elles servent aussi à de nombreux processus, dont la production d'hormones anabolisantes.

Ce sont les nutriments les plus riches en calories, avec un apport calorique de 9 Kcal par gramme de lipides.

A noter qu'on distingue 2 types de lipides : les acides gras saturés et les acides gras insaturés.



    









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