La caséine est la protéine de base en musculation. Avant l'apparition de la whey, c'était la protéine la plus utilisée.
Elle permet une libération d'acides aminés pendant une durée de 8H00. Elle n'a pas le même rôle que la whey et ne doit pas être utilisée après l'entraînement, mais plutôt dans la journée. Soit vers 11h00 ou 16h00, en tant que " goûter ", soit le soir, avant d'aller se coucher.
En prendre le soir permet d'avoir des protéines pour la nuit, période pendant laquelle les muscles se reconstruisent et se développent.
La protéine sélectionnée est la Protéine 90 de Weider Nutrition.
Weider est un des papes de la musculation. Sa marque est un véritable empire : les suppléments, les machines, le matériel et les magazines (Muscle & Fitness et FLEX). Les produits sont de bonne qualité, mais parfois un peu cher (ce qui n'est pas le cas de cette protéine).
Prix indicatif : 25€ les 750gr. Lien vers Protein 90 Weider Nutrition
Cette 100% protéine caséine est de très bonne composition. Elle contient une grande quantité de BCAA et de glutamine. Elle est plus chère que la caséine de weider, mais sa composition est plus intéressante.
Prix indicatif : 92 € les 1,8kg. Lien vers 100% protéine caséine de Optimum Nutrition
Comme tous les produits BSN, dessert est une caséine de très bonne qualité.
Prix indicatif : 21 € les 630gr. Lien vers la caséine Dessert de BSN
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