Ce dossier va vous faire découvrir ou redécouvrir le rôle majeur de l'insuline (donc des sucres) dans la prise de masse et l'anabolisme musculaire.
Il peut sembler intéressant de tenir compte de cette hormone naturelle pour donner un petit plus à l'assimilation de vos protéines.
Mais l'insuline a aussi (certains disent « surtout ») un rôle sur la lipogenèse, la transformation de l'énergie excédentaire en masse grasse, ce qui n'est évidemment pas un effet souhaitable dans le cadre de la musculation.
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