Autres types de protéines

Retrouvez tous les articles et dossiers parlant des autres types de protéines, c'est-à-dire des types de protéines en poudre inclassables, qu'il n'est pas possible de ranger dans les autres catégories

En musculation, on utilise un très grand nombre de compléments alimentaires différents.

C'est aussi valable pour les protéines. Il existe des classiques protéines en poudre, mais il existe aussi des produits proposant des mélanges de très nombreuses sortes de protéines, ou encore proposant des mélanges à base de protéines et d'autres suppléments.

Voir tous les articles sur ce sujet :

Les formes de protéine en poudre

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Traditionnellement présentées sous forme de poudre, les suppléments de protéines revêtent maintenant des formes différentes : barres, tablettes et même liquide

Depuis quelques années, les suppléments de protéines, classiquement sous forme de poudre, sont maintenant présentés sous d'autres conditionnements :
- Les barres contenant différentes sortes de protéines : whey, caséine, oeufs ; et associées ou non à des glucides ;
- Tablettes / comprimés [...]

Les formes de protéine en poudre

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Traditionnellement présentées sous forme de poudre, les suppléments de protéines revêtent maintenant des formes différentes : barres, tablettes et même liquide

Depuis quelques années, les suppléments de protéines, classiquement sous forme de poudre, sont maintenant présentés sous d'autres conditionnements :
- Les barres contenant différentes sortes de protéines : whey, caséine, oeufs ; et associées ou non à des glucides ;
- Tablettes / comprimés [...]

Les barres de protéines

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WHEY GOLD PLUS PROTEIN

Moins célèbres que les barres de céréales, les barres protéinées leurs ressemblent dans la forme. Il existe des barres de whey, de protéines d'oeuf ou de soja et de caséine

Les barres de protéines sont basées sur le même principe que les barres de céréales.

Elles sont pratiques à transporter et se consomment rapidement, ce sont ces deux facteurs qui font leur intérêt [...]

Les barres de protéines

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WHEY GOLD PLUS PROTEIN

Moins célèbres que les barres de céréales, les barres protéinées leurs ressemblent dans la forme. Il existe des barres de whey, de protéines d'oeuf ou de soja et de caséine

Les barres de protéines sont basées sur le même principe que les barres de céréales.

Elles sont pratiques à transporter et se consomment rapidement, ce sont ces deux facteurs qui font leur intérêt [...]

Tri-protéines

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Voir la Tri protéines Pro Complex Optimum Nutrition

Comme son nom l'indique, la tri-protéine est un supplément formé de 3 protéines : la whey, la caséine et de la protéine d'oeuf. Elle est donc censée cumuler les bienfaits de ces 3 constituants et serait parfaite en collation.

La tri-protéine a pour but de combiner les avantages des trois protéines dont elle est constituée :

- Whey protéine : pour [...]

Sources concentrées de protéines

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Voir la Tri protéines Pro Complex Optimum Nutrition

Les compléments alimentaires constituent une source de protéines pratique à utiliser et presque dépourvus de lipides. Ils permettent d'ajuster la consommation de protéine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Les sources concentrées de protéines sont généralement présentées sous forme de poudres (le produit est déshydraté), mais aussi sous forme de pâtes aux protéines, barres chocolatées, gélules, ...

Il a principalement trois sources de [...]

Les formes de protéine en poudre

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Traditionnellement présentées sous forme de poudre, les suppléments de protéines revêtent maintenant des formes différentes : barres, tablettes et même liquide

Depuis quelques années, les suppléments de protéines, classiquement sous forme de poudre, sont maintenant présentés sous d'autres conditionnements :
- Les barres contenant différentes sortes de protéines : whey, caséine, oeufs ; et associées ou non à des glucides ;
- Tablettes / comprimés [...]

Définition de la Levure de bière

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La levure de bière est un produit naturel, c'est un champignon unicellulaire très riche en protéines de très bonne valeur biologique, mais aussi en vitamines et minéraux. C'est une des meilleures sources de protéines naturelles.

La levure de bière est connue pour son extraordinaire richesse en nutriments, qui en fait un très bon complément alimentaire.

Définition de la levure de bière :

La levure de bière est un champignon unicellulaire [...]

Propriétés, dosage et dangers de la Levure de bière

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La levure de bière est un complément alimentaire naturel très utilisé en musculation, pour sa richesse en vitamines et minéraux, mais surtout pour sa grande teneur en protéines et en acides aminés essentiels.

La levure de bière peut être utilisée tous les jours pour compléter votre apport en protéines.

Propriétés et action de la Levure de bière pour la musculation :

Pour la musculation, les deux propriétés les plus intéressantes [...]

Sources concentrées de protéines

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Voir la Tri protéines Pro Complex Optimum Nutrition

Les compléments alimentaires constituent une source de protéines pratique à utiliser et presque dépourvus de lipides. Ils permettent d'ajuster la consommation de protéine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Les sources concentrées de protéines sont généralement présentées sous forme de poudres (le produit est déshydraté), mais aussi sous forme de pâtes aux protéines, barres chocolatées, gélules, ...

Il a principalement trois sources de [...]

Tri-protéines

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Voir la Tri protéines Pro Complex Optimum Nutrition

Comme son nom l'indique, la tri-protéine est un supplément formé de 3 protéines : la whey, la caséine et de la protéine d'oeuf. Elle est donc censée cumuler les bienfaits de ces 3 constituants et serait parfaite en collation.

La tri-protéine a pour but de combiner les avantages des trois protéines dont elle est constituée :

- Whey protéine : pour [...]

Les formes de protéine en poudre

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Traditionnellement présentées sous forme de poudre, les suppléments de protéines revêtent maintenant des formes différentes : barres, tablettes et même liquide

Depuis quelques années, les suppléments de protéines, classiquement sous forme de poudre, sont maintenant présentés sous d'autres conditionnements :
- Les barres contenant différentes sortes de protéines : whey, caséine, oeufs ; et associées ou non à des glucides ;
- Tablettes / comprimés [...]

Les barres de protéines

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WHEY GOLD PLUS PROTEIN

Moins célèbres que les barres de céréales, les barres protéinées leurs ressemblent dans la forme. Il existe des barres de whey, de protéines d'oeuf ou de soja et de caséine

Les barres de protéines sont basées sur le même principe que les barres de céréales.

Elles sont pratiques à transporter et se consomment rapidement, ce sont ces deux facteurs qui font leur intérêt [...]

Peptopro : prise de muscle

07 Oct 11 à 15:56 :: 4 commentaires

Le peptopro est un hydrolysat de caséine, ce qui permet d'avoir une protéine prédigérée, et qui pourra être assimilée par le corps de manière extrêmement rapide. Cela en fait la protéine la plus rapide mais aussi la plus anabolisante qui existe actuellement.

On a observé qu'une prise de protéines rapides avant l'entraînement réduisait le catabolisme musculaire, c'est-à-dire que durant l'entraînement, le muscle, pour se donner de l'énergie, va s'auto-cannibaliser, en détruisant des acides aminés qui [...]

Peptopro : prise de muscle

07 Oct 11 à 15:56 :: 4 commentaires

Le peptopro est un hydrolysat de caséine, ce qui permet d'avoir une protéine prédigérée, et qui pourra être assimilée par le corps de manière extrêmement rapide. Cela en fait la protéine la plus rapide mais aussi la plus anabolisante qui existe actuellement.

On a observé qu'une prise de protéines rapides avant l'entraînement réduisait le catabolisme musculaire, c'est-à-dire que durant l'entraînement, le muscle, pour se donner de l'énergie, va s'auto-cannibaliser, en détruisant des acides aminés qui [...]

Levure de bière : apport de protéines

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La levure de bière est un complément alimentaire 100% naturel et sans danger, utilisé en musculation et parfois en médecine, pour sa très grande richesse en protéines à haute valeur biologique, mais aussi en vitamines et minéraux.

La levure de bière est un champignon unicellulaire, utilisée pour la fermentation d'alcools, mais aussi en tant que complément alimentaire naturel. C'est un produit extrêmement répandu, qui va être utilisé par une très grande partie de la population, [...]

Levure de bière : apport de protéines

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La levure de bière est un complément alimentaire 100% naturel et sans danger, utilisé en musculation et parfois en médecine, pour sa très grande richesse en protéines à haute valeur biologique, mais aussi en vitamines et minéraux.

La levure de bière est un champignon unicellulaire, utilisée pour la fermentation d'alcools, mais aussi en tant que complément alimentaire naturel. C'est un produit extrêmement répandu, qui va être utilisé par une très grande partie de la population, [...]

Les protéines liquides

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Voir les BCAA's Reflex

Les protéines liquides sont généralement constituées de whey, d'acides aminés ou de BCAA.

Les protéines liquides sont généralement composées de whey, d'acides aminés ou de BCAA.

Ce sont généralement des formes concentrées, sans graisses ni glucides.

Leur but est de permettre un [...]

Barres protéinées au beurre de cacahuètes et au chocolat !

28 Mar 12 à 10:33 :: 2 commentaires

Des barres de protéines pour la prise de masse, avec 15 gr de protéines et 225 Kcal par barre. Rapides à faire et vous pouvez facilement changer de goût.

2° recette riche en protéines : les barres ! Article original : Dark Chocolate Peanut Butter Portein Bars.

Ingrédients pour 6 barres de protéines :

- 200gr [...]

Barres protéinées au beurre de cacahuètes et au chocolat !

28 Mar 12 à 10:33 :: 2 commentaires

Des barres de protéines pour la prise de masse, avec 15 gr de protéines et 225 Kcal par barre. Rapides à faire et vous pouvez facilement changer de goût.

2° recette riche en protéines : les barres ! Article original : Dark Chocolate Peanut Butter Portein Bars.

Ingrédients pour 6 barres de protéines :

- 200gr [...]

Recette de flan à la whey protéine

23 Mar 12 à 15:05 :: 2 commentaires

Une recette de flan riche en protéines, avec moins de 150 Kcal par flan mais plus de 22gr de protéines, et très peu de glucides et lipides ! Le top des desserts pour la sèche !

Avec cet article, nous inaugurons une nouvelle série d'articles sur le Guide des Protéines : des articles dédiés aux recettes protéinées. Article original : Whey to Go, Protein Flan.

Recette de flan à la whey protéine

23 Mar 12 à 15:05 :: 2 commentaires

Une recette de flan riche en protéines, avec moins de 150 Kcal par flan mais plus de 22gr de protéines, et très peu de glucides et lipides ! Le top des desserts pour la sèche !

Avec cet article, nous inaugurons une nouvelle série d'articles sur le Guide des Protéines : des articles dédiés aux recettes protéinées. Article original : Whey to Go, Protein Flan.

Recette de flan à la whey protéine

23 Mar 12 à 15:05 :: 2 commentaires

Une recette de flan riche en protéines, avec moins de 150 Kcal par flan mais plus de 22gr de protéines, et très peu de glucides et lipides ! Le top des desserts pour la sèche !

Avec cet article, nous inaugurons une nouvelle série d'articles sur le Guide des Protéines : des articles dédiés aux recettes protéinées. Article original : Whey to Go, Protein Flan.

Les types de protéines en poudre

à :: 29 commentaires

Il existe plusieurs types de protéines en poudre : principalement caséine, whey et protéine de soja. Ce dossier fait le point sur leurs spécificités et les usages qui en découlent en musculation.

Ce chapitre détaille les principaux types de protéines en poudre, car malgré ce qu'on pourrait croire, il existe différentes sortes de compléments alimentaires protéiques.

Chaque protéine a ses caractéristiques (assimilation plus ou moins bonne, propriétés différentes, [...]

Les types de protéines en poudre

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Il existe plusieurs types de protéines en poudre : principalement caséine, whey et protéine de soja. Ce dossier fait le point sur leurs spécificités et les usages qui en découlent en musculation.

Ce chapitre détaille les principaux types de protéines en poudre, car malgré ce qu'on pourrait croire, il existe différentes sortes de compléments alimentaires protéiques.

Chaque protéine a ses caractéristiques (assimilation plus ou moins bonne, propriétés différentes, [...]

Colostrum : prise de muscle

25 Sep 11 à 21:55 :: 4 commentaires

Voir le Colostrum Reflex

Le colostrum est une protéine en poudre tirée du lait de vache obtenu juste après la mise à bas, et qui est très riche en nutriments et notamment en IGF-1, une hormone très fortement anabolisante.

Les protéines ont un impact majeur sur la construction musculaire, car ce sont elles qui constituent nos muscles. Beaucoup de recherches portent sur la meilleure protéine, celle qui apporterait le plus de croissance musculaire, plus de force plus vite, [...]

Colostrum : prise de muscle

25 Sep 11 à 21:55 :: 4 commentaires

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Le colostrum est une protéine en poudre tirée du lait de vache obtenu juste après la mise à bas, et qui est très riche en nutriments et notamment en IGF-1, une hormone très fortement anabolisante.

Les protéines ont un impact majeur sur la construction musculaire, car ce sont elles qui constituent nos muscles. Beaucoup de recherches portent sur la meilleure protéine, celle qui apporterait le plus de croissance musculaire, plus de force plus vite, [...]

Colostrum : prise de muscle

25 Sep 11 à 21:55 :: 4 commentaires

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Le colostrum est une protéine en poudre tirée du lait de vache obtenu juste après la mise à bas, et qui est très riche en nutriments et notamment en IGF-1, une hormone très fortement anabolisante.

Les protéines ont un impact majeur sur la construction musculaire, car ce sont elles qui constituent nos muscles. Beaucoup de recherches portent sur la meilleure protéine, celle qui apporterait le plus de croissance musculaire, plus de force plus vite, [...]

Les types de protéines en poudre

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Il existe plusieurs types de protéines en poudre : principalement caséine, whey et protéine de soja. Ce dossier fait le point sur leurs spécificités et les usages qui en découlent en musculation.

Ce chapitre détaille les principaux types de protéines en poudre, car malgré ce qu'on pourrait croire, il existe différentes sortes de compléments alimentaires protéiques.

Chaque protéine a ses caractéristiques (assimilation plus ou moins bonne, propriétés différentes, [...]

Les types de protéines en poudre

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Il existe plusieurs types de protéines en poudre : principalement caséine, whey et protéine de soja. Ce dossier fait le point sur leurs spécificités et les usages qui en découlent en musculation.

Ce chapitre détaille les principaux types de protéines en poudre, car malgré ce qu'on pourrait croire, il existe différentes sortes de compléments alimentaires protéiques.

Chaque protéine a ses caractéristiques (assimilation plus ou moins bonne, propriétés différentes, [...]

Les types de protéines en poudre

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Il existe plusieurs types de protéines en poudre : principalement caséine, whey et protéine de soja. Ce dossier fait le point sur leurs spécificités et les usages qui en découlent en musculation.

Ce chapitre détaille les principaux types de protéines en poudre, car malgré ce qu'on pourrait croire, il existe différentes sortes de compléments alimentaires protéiques.

Chaque protéine a ses caractéristiques (assimilation plus ou moins bonne, propriétés différentes, [...]

Les Protéines

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Les protéines, vaste sujet ! On entend un peu tout au sujet des protéines, surtout dans le domaine de la musculation. Ce dossier fait le point sur leurs caractéristiques, leur utilité et leur dosage optimum pour la musculation.

Tout le monde en parle sans savoir vraiment à quoi elles servent et quels sont leurs rôles dans le corps humain. Ce chapitre vous permettra de tout savoir et tout comprendre sur les protéines.
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Les protéines

à :: 12 commentaires

Les muscles, comme les autres cellules du corps ont besoin de protéines pour fonctionner. L'apport nécessaire pour les pratiquants de musculation est de 1,5 gr à 2,5 gr de protéines par kilo de poids de corps.

Les protéines sont le nutriment qui vient le premier en esprit lorsqu'on parle de nutrition pour la musculation.



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