Etude : caféine + thé pour brûler les graisses

18 Sep 12 à 15:55 :: 3 commentaires

molécule cafeine

Une étude montre qu'une petite quantité de caféine aide brûler les graisses lorsqu'elle est couplée avec des phénols du thé.




Pour rappel, la caféine est le supplément minceur légal le plus efficace dans l'UE : avec 600 mg par jour vous brûlez environ 110 calories supplémentaires. Malheureusement, la caféine ne fait pas l'unanimité.

Nous avons déterré une étude des années 90 qui montre que vous pouvez augmenter votre combustion des graisses avec une petite quantité de caféine si vous [...]

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Tags : Produits pour perdre du gras ; Produits stimulants ;

 

Gâteau protéiné à la banane et au chocolat

12 Sep 12 à 14:05 :: 12 commentaires

Gateau choco banane

Une recette pour ceux qui veulent recevoir leurs amis de la salle de musculation à manger, avec un gâteau protéiné pour 8 personnes!!!


Un gâteau avec un bon équilibre protéine / glucides et peu de lipides.

Ingrédients pour 8 parts :


- 60gr de protéine en poudre au chocolat (ou autre parfum) ;
- 3 bananes ;
- 1 œuf entier ;
- 1 blanc d’œuf ;
- 200gr de fromage blanc 0% ;
- 20gr de flocons d’avoine en poudre ;
[...]

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Tags : Diététique musculation ;

 

Classement de la vitesse des protéines en poudre et alimentaires

17 Aou 12 à 16:06 :: 2 commentaires

vitesse proteine poudre

Un classement pour chaque type de protéine (poudre ou naturelle ), pour connaître sa rapidité de digestion et savoir quel est le bon moment pour utiliser chaque type de protéine.



Article écrit grâce aux conseils de notre ami coach Vincent D. que vous pouvez retrouver sur le forum ici.

Les protéines ci-dessous sont classées par vitesse décroissante. Les protéines qui vont à la même vitesse sont notées sur la même ligne :

Conseillées [...]

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Tags : Protéines alimentaires ; Protéines de lait ;

 

Recette de gaufres à la whey !

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Recette de brownies protéinés

19 Juil 12 à 15:30 :: 4 commentaires

Brownies

Les brownies riches en protéines, sont une bonne idée de recette pour se faire plaisir et pouvoir amener son gouter avec soi !



Une recette typiquement américaine, mais avec une variante, de manière à la rendre plus adaptée pour les bodybuildeurs que nous sommes !

Ingrédients :


- 40 de Caséine nature, ou au chocolat ;
- 425gr de purée de potiron (conserve ou non) ;
- 2 blancs d’œuf ;
- 55g de cacao en poudre 100% cacao (type [...]

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Tags : Protéines alimentaires ;

 

Pain perdu protéiné

11 Juil 12 à 14:54 :: 5 commentaires

Pain perdu

Une recette de pain perdu aux protéines, pour des petits déjeuné alliant muscle et plaisir !


Une petite recette pour le petit dej :)

De part la dose de lipides et de glucides, ça reste quand même une recette pour les prise de masse. Mais si vous utilisez du pain complet et que ça rentre dans votre total calorique, il vous reste un espoir d'utiliser cette recette en maintenance ou en sèche.

Ingrédients pour 2 tranches de pain perdu :


- 1 œuf entier



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Recette de pancakes protéinés

27 Juin 12 à 12:50 :: 7 commentaires

20120627-pancakes-proteines

Une recette facile et rapide à faire, pour se faire plaisir tout en respectant son plan alimentaire, avec des pancakes riches en protéines et dosés correctement en glucides.


Une petite recette sympa pour le petit dej, ou pour amener au boulot / à l'école.

Ingrédients pour 2 tranches :


Voici les ingrédients pour cette recette :

- 2 blancs d’œuf
- 30gr de flocons d’avoine
- 30gr de protéine de lactosérum en poudre (whey ou caséine (plus crémeux) mais pas d'isolat)
[...]

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Tags : Protéines alimentaires ;

 

Recette de barres protéinées à la carotte

20 Juin 12 à 12:04 :: 1 commentaire

Protéine carottes

Encore une recette protéinée et très originale, qui associe des protéines et un légume ! Presque un repas complet cette barre de protéine faite maison !


Voici la recette et les ingrédients pour 16 barres de protéines :

Ingrédients des barres de protéines / carottes :



Préparation du bol n°1 :

- 2 portions (50gr) de protéine à la vanille (whey concentrée ou caséine), ou un autre goût que vous voulez ;
- 130gr de flocons d’avoine en poudre
- 2 [...]

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Tags : Protéines alimentaires ;

 

Double gâteau protéiné chocolat et pâte d’amandes

14 Juin 12 à 11:33 :: 2 commentaires

Mariage de deux gâteaux proteinés

Recette pour un double gâteau aux protéines en poudre, au chocolat et à la pâte d’amandes, à utiliser de préférence pour le post entrainement, donc à la fin de votre training de musculation.


Un double gâteau aujourd'hui, pour les supers gourmands !

Ingrédients pour le gâteau du milieu :


- 27gr de pâte d’amandes
- 70gr de protéine de lactosérum nature (whey concentrée ou caséine, ou autre goût que vous voulez)
- 32gr de graines de tournesol
- 170ml de lait de coco
- 1 [...]

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Tags : Diététique musculation ; Protéines alimentaires ;

 

Recette de barres de protéines avoine et vanille

23 Mai 12 à 12:28 :: 4 commentaires

Recette barre proteines avoine

Une recette de barres de protéines maison, à base de protéines en poudre et d'avoine, pour avoir de bonnes protéines et de bons glucides. Utile pour la collation en PDM.


Voici une recette pour faire des barres de protéines, à emporter partout pour faciliter votre prise de masse.

Ingrédients pour 4 barres :


- 30 gr de protéines en poudre à la vanille (whey concentrée ou caséine)
- 40 gr de farine de flocons d'avoine
- 90 ml de lait
- 2 cuillères à [...]

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Tags : Diététique musculation ;

 

Muffins protéinés au chocolat noir et aux dattes

16 Mai 12 à 16:12 :: 5 commentaires

Muffin chocolat portéines

Voici une recette de muffins protéiné au savoureux cœur craquant de dattes et noix de pécan, et au chocolat noir !



Une superbe recette qui fait envie !

Ingrédients pour la pâte des muffins :


- 1 pot de yaourt grec 0% (250 ml)
- 130 gr de protéine de riz complet au chocolat (ou whey, sauf whey isolat, ou caséine)
- 2 cuillères à soupe (20gr) de cacao en poudre 100% (type van houten)
- 1 cuillère à soupe (10gr) de café expresso [...]

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Tags : Diététique musculation ;

 

Truffes à la whey roulées dans la cannelle !

02 Mai 12 à 13:36 :: 2 commentaires

20120502-truffes-proteines-cannelle

Une recette de truffes chocolat cannelle riche en protéines, très facile à faire et pas trop dosées en glucides et en lipides.


Un petit plaisir riche en protéines :)

Ingrédients pour 15 truffes :


- 70gr de beurre d’arachide (non salé et non sucré)
- 30gr de protéines de riz
- 30gr de protéines en poudre chocolat (whey ou caséine)
- 11gr de chocolat en poudre 100% cacao (type van houten)
- 41gr de flocons de quinoa (ou avoine)
- 16gr amandes
- [...]

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Gâteau protéiné au chocolat, aux haricots et à la noix de coco

25 Avr 12 à 11:43 :: 4 commentaires

Gateau proteines chocolat

Une recette de gâteau assez original aujourd’hui, car il contient par exemple des haricots noir et de la mayonnaise !



Un gâteau assez riche et très original à utiliser de préférence en prise de masse.

Ingrédients pour le gâteau :



- 215gr de blancs d’œuf liquide (environ 7 oeufs)
- 158gr de haricots noirs non salés (ou autres haricots)
- 57gr de protéine de lactosérum au chocolat (whey ou caseine, ou autre gout que vous voulez)
- 19gr de farine de coco


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Gâteau au yaourt à base de whey

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Recette de pâte à tartiner protéinée

12 Avr 12 à 16:38 :: 4 commentaires

20120412-nutella

Une recette pour se faire des tartines avec une pâte à tartiner maison, riche en protéine, au parfum noisette / chocolat. Une sorte de Nutella pour la musculation :)


Encore une recette originale, pour se faire plaisir lors du goûter ou du petit déjeuner. Bien entendu, à utiliser avec des crêpes à la farine d'avoine, ou sur du pain complet et non sur des crêpes classiques et du pain blanc ;)

A noter que c'est quand même plutôt une recette à utiliser pour la prise de [...]

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Tags : Autres types de protéines ; Diététique musculation ;

 

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