Recette salade de poulet aux pommes

01 Mar 13 à 08:04 :: 0 commentaire


On peut en avoir marre de manger du poulet et surtout, on ne sait plus comment le manger pour changer un peu l'aspect habituel. Nous proposons ici de mettre en salade et de l'accompagner de pommes. Voici une recette originale qui vous aidera peut être à prendre à nouveau du plaisir à manger du poulet.


Le poulet est l'un des aliments le plus consommé par les pratiquants de musculation qui font attention à leur alimentation et à leur apports en protéines. Parfois, on peut en avoir marre de manger du poulet et on ne sait plus comment le cuisiner. Nous vous proposons ici une recette originale pour varier les plaisirs culinaires de consommation du poulet à travers une salade de poulet aux pommes.
Salade de poulet aux pommes
Pour 2 portions.

Ingrédients


Voici les ingrédients nécessaires à cette recette :

- 280 gr de filet de poulet
- 2 petites pommes granny Smith
- 1 demi oignon rouge
- 1 poivron rouge
- 1-2 piment jalapeno
- 1 jus de citron avec zestes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra
- 1 poignée de coriandre fraiche
- Sel, Poivre

Etapes


Et le plus important, la réalisation de la recette :

1. Coupez le poulet en lamelles, les pommes le demi oignon et le poivron en tranches, mettez le tout dans un grand bol.
2. Ajoutez-y des zestes de citron.
3. Dans un mixeur, mettez le piment et le jus de citron. Mixez. Ajoutez l’huile d’olive. Mixez. Mettez cette sauce sur la salade et mélangez. Si vous n’avez pas de mixeur, émincez le piment et ajoutez y le jus de citron. Mélangez avec l’huile d’olive et ajoutez le mélange dans le bol avec le poulet.
4. Ajoutez petit à petit la coriandre fraiche, le sel et le poivre. Mélangez.

Laissez reposez pendant une heure pour que la salade s’imprègne de ses saveur.

Bon appétit à tous !


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Tags : Protéines alimentaires ;









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