Recette de pâte à tartiner protéinée

12 Avr 12 à 16:38 :: 4 commentaires

Une recette pour se faire des tartines avec une pâte à tartiner maison, riche en protéine, au parfum noisette / chocolat. Une sorte de « Nutella pour la musculation » :)

Encore une recette originale, pour se faire plaisir lors du goûter ou du petit déjeuner. Bien entendu, à utiliser avec des crêpes à la farine d'avoine, ou sur du pain complet et non sur des crêpes classiques et du pain blanc ;)

A noter que c'est quand même plutôt une recette à utiliser pour la prise de masse / prise de muscle.

Ingrédients de la pâte à tartiner chocolat / protéine :

- 50gr de protéine en poudre au chocolat (whey ou caséine) ou éventuellement un autre parfum
- 200gr de noisettes (ou n’importe quel autre oléagineux selon les gouts).
- 4 cuillères à café de « sucre » en poudre (ou l'équivalent en stevia, aspartame, succralose, ... ou autre)
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 100% (style van houten)
- 2 cuillères à soupe d’huile de noix

Préparation de la recette :

Vous allez voir, la recette de cette pâte à tartiner riche en protéines est très facile. A vous le « Nutella » maison plein de whey !

Préparation :

- Mettre les noisettes dans un blender et mixer ;

- Ajouter ensuite le cacao, la whey et le sucre et mixer à nouveau ;

- Mixer encore en ajoutant progressivement l’huile jusqu'à ce que la pâte ait une consistance qui vous convienne ;

- Mettre dans un bocal hermétique pour que la conservation soit optimale ;

A noter que vous pouvez aussi utiliser du beurre de cacahuète, mais dans ce cas là, vous pourrez supprimer l'huile, et surement augmenter la dose de protéine en poudre.

Tags : Autres types de protéines ; Diététique musculation ;