|
7.Choisir son Weight gainer |
Comment choisir son weight gainer ?
Malgré les promesses spectaculaires annoncées sur les boites de gainers, leurs effets sont quasiment les même pour tous les fabricants « sérieux ». Ces effets dépendent directement de la composition du gainer. Alors pour ne pas acheter de la poudre inutile au prix de la whey, suivez ces quelques indications.
La teneur en protéine. Elle doit être d'au moins 20%, plus elle est élevée mieux c'est. Certains fabricants n'hésitent pas à vendre du gainer à seulement 15 % de protéines, ce qui revient au final à ne vendre que du sucre !
La composition en protéines : l'idéal est que le gainer contienne l'équivalent d'une tri-protéine (oeuf, caséine, whey), de manière à étaler l'apport en acides aminés sur la journée. Eviter les weight gainers composés exclusivement de whey, qui sont souvent très cher. Attention, il ne doit pas contenir de protéines de collagène ou de gélatine, qui sont quasi inassimilables (mais très peu chéres à produire).
La composition en sucre : pour permettre une utilisation optimale des protéines, il doit contenir un mélange de sucre : du dextrose pour sa vitesse et du fructose, pour son action un peu plus longue durée.
Autres composantes : les fibres peuvent améliorer l'assimilation des protéines en ralentissant la vitesse de digestion des glucides. Le gainer doit contenir suffisamment de vitamines et minéraux. Un petit ajout de créatine peut être intéressant, mais augmente fortement le prix.
|
