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4.Créatine, insuline et anabolisme |
Le principe de transport de la créatine
Une fois la créatine digérée et présente dans le sang, elle doit être transportée vers les muscles et surtout entrer dans les cellules musculaires pour y être utilisée.
Le transport de la créatine est le même que celui du glucose sanguin : il utilise l'insuline. L'insuline est une hormone anti-catabolisante et anabolisante qui participe au transport des glucides et permet aux cellules de les absorber.
Il est donc nécessaire de créer un fort pic d'insuline à chaque prise de créatine pour augmenter la disponibilité de la créatine pour les cellules. Ce pic se déclenche en absorbant une grosse dose de glucides à fort index glycémique. Pour ce faire, le sucre le plus adapté est le glucose (= dextrose) qui dispose de l'index glycémique le plus élevé : 100.
La prise de glucose va alors créer un pic d'insuline permettant à la créatine d'arriver jusqu'aux cellules musculaires. Ce pic d'insuline est primordial lors de la prise de créatine. Sans lui, l'absorption de la créatine est réduite de moitié, et donc les effets de la cure aussi !
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